INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- gr. 500 di verza pesata pulita
- 1 spicchio di aglio
- 1 barattolo di pomodorini al peperoncino Valgrì
- olio extravergine di oliva
- sale
- 2 manciate di olive taggiasche
PREPARAZIONE
In una casseruola rosolate l’aglio nell’olio, unite i pomodorini al peperoncino e fateli cuocere qualche minuto.
Unite la verza precedentemente pulita, lavata e tagliata a pezzetti e attendete che si “afflosci”.
Unite le olive, un po’ di acqua, salate e cuocete finché non sarà cotta.
Se durante la cottura asciugasse troppo, aggiungete altra acqua calda.
